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Simple and comfortable living


by tomo

秋の味覚で簡単弁当♪

食欲の秋です!!

秋は美味しい食べ物がたーーくさん♪
秋刀魚に栗に 梨・巨峰
キノコ類も美味しいし
ただでさえ食欲旺盛なのに
「秋の味覚」とか「秋 限定メニュー」なんて聞くと
ついつい手に取って食べてしまいます。

罪な季節♡


沢山ある美味しいものの中でも
断トツに大好きなのが さつまいも

レンジでチンっとするだけで
腹持ち抜群の美味しいおやつにもなるさつまいもは
年中問わず常備していますが
この時期はいつにも増して食卓登場率があがります♪

そんなわけなので 当然お弁当にも…


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■お弁当メニュー■

昆布とわかめの混ぜご飯おにぎり
あっさりソースかけチキンカツ
さつまいもと豚肉の五目きんぴら
ハム巻き卵焼き





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■お弁当メニュー■

にんじんといんげんの肉巻き
チーズ入りハンバーグ
茄子とピーマンの焼肉のたれ炒め
きんぴらごぼう
キャベツとコーン入り卵焼き
さつまいものバター焼き


油でカリッと揚げて砂糖をまぶし サツマスティックにしたり
フライパンで手軽に大学芋を作ったり…
おやつはもちろん
おかずにも大活躍のさつまいも♡


毎日お弁当に入っているお芋ちゃんに
長女は大喜びしてるけど
多少ゲンナリ気味の夫… すまん

家族みんなが好物になるような
さつまいも料理のレパートリーを増やせるべく
母 奮闘したいと思います♪


弁当作りの参考に♪
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美味しいものといえば…

先日 バイトから自宅に帰ると
テーブルの上に可愛い箱がポツン。


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「ミスド??これ なーん??」

「さっきね~ 持ってきてくれたんよ~!」



笑顔がとびきりキュートな友人。
料理全般 プロ級の腕前で。
「多く作っちゃったから よかったら食べて~」と
よくおすそ分けならぬ お福分けをしてくれます。


なんでもかんでも美味しく作る彼女のお料理の中でも
わが家の家族全員 めちゃくちゃ大好物なのが

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おはぎー♡ヾ(*´∀`*)ノ

友人のおはぎをいただくようになって
市販のおはぎが食べれなくなったほど激ウマ。

子供たちも帰宅するやいなや
「うーわ!おはぎーー♡」と瞬殺で口の中へ!

「1人いっこやけんねーーーー‼」鬼の形相になる母。




美味しい美味しいおはぎに添えられていたのが

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スティックチーズケーキ♡
新作のスイーツにも舌鼓うちまくりでございました。

えみちゃん サンキューーー♡


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『かわいい』と『おいしい』手作り。
*>▽<)簡単手作りお菓子(>▽<*



お料理が得意な方の食卓風景をみると
「家やないやろ これ店やろ?」って思うし
お菓子作りが好きな方のスイーツ写真を見ては
「ちょっとちょっと これはcafeやろ?ケーキ屋さんかい?」って思う。ほんとに。

これが自宅ででてくるの?
日常の食卓やおやつがこんなにもお洒落だなんて
ウソって言ってお願いだからと。激しく思う今日この頃。

自宅でサクッとお菓子を作れたり
毎日の夕飯がパーティーのような方もたっくさんで。
ほんっとにめちゃくちゃ尊敬するし
そんなお母さんがいるご家族の皆さんが
そうーーーーとうーーーーーうらやましい…

私も気軽にお料理が楽しめるようになる日がくるんでしょうか…
ぜったいナイ

( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \


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by merci-tomo | 2016-10-15 22:06 | ごはん/おやつ/お弁当